Франзуский сенат запретил супермаркетам площадью от 4 тыс. кв. м выбрасывать непроданную еду. Вместо этого, они будут вынуждены подписать контракты с благотворительными организациями.
Наказание за нарушение запрета - штраф в размере €75 тыс. ($84 тыс.), или два года заключения.
Также сумермаркетам запретили нарочно портить еду и хранить её на закрытых складах.
Сторонники реформы, которой поспособствовала петиция политика Араша Дерамбарша (Arash Derambarsh), также надеются на введение подобных законов по всей Европе.
По всеми миру ежегодно выбрасывается на помойку 1, 3 млрд тонн еды, в самой Франции - 7,1 тонн еды.
Среди расточителей супермаркеты составляют 11%, рестораны - 15%, а сами покупатели - целых 67%, потому новый закон - небольшой, но важный шаг навстречу ответственному потреблению.
