На каждой бутылке воды, продающейся в магазине, стоит дата изготовления и срок годности, несмотря на то, что вода, в общем-то, не портится.
Зачем же на заводах упорно продолжают маркировать бутылки с водичкой, если в этом нет никакого смысла?
Оказывается, корни этой традиции уходят в конец 80-х годов прошлого столетия, и смысл в проставлении срока годности на бутылках все-таки есть.
В 1987 году в штате Нью-Джерси издали закон о том, что на любых продуктах питания должен стоять срок годности два года или меньше.
Поэтому, чтобы каждый раз не проставлять разную дату изготовления и окончания срока употребления, производители бутылочной продукции решили просто писать на всем товаре срок годности два года.
С тех пор, законодательство менялось не раз, но обычай ставить на бутылки двухгодичный срок годности никуда не делся.
И все же, эта традиция не так уж бесполезна.
Пластиковые бутылки обычно состоят из полиэтилена (ПЭТ), который по своей структуре немного пористый, поэтому некоторые запахи и вкусы из окружающей среды могут проникнуть в воду.
Чем дольше вода в бутылке стоит без дела, тем больше посторонних веществ попадает в нее.
К тому же сам пластик может быть токсичным. И тут уже неважно, стоит ли вода в погребе целый год или всего лишь неделю на полке супермаркета.
Но пока вы храните свою водичку плотно закрытой, как и любой другой пищевой продукт, с вами все будет в порядке.
