Что я ем: вокруг света за 80 диет

Фотограф объездил весь мир и узнал какой диеты придерживаются люди разных национальностей.
298 17.10.15 14:32
Книга “Что я ем” - не просто сборник диет.
Книга “Что я ем” - не просто сборник диет. / luzphoto

Журналист Питер Менцель и писатель Фэйт Д'Алюзио за три года успели посетить более 30 стран, удовлетворяя собственное любопытство.

Они поговорили с немецким пивоваром, китайским дизайнером компьютерной графики, египетским продавцом верблюдов, британской классной руководительницей и еще с 76 людьми о том, сколько калорий в день они употребляют и из каких продуктов состоит их рацион.

Все информацию и фото с поездок они собрали в проекте “Что я ем: вокруг света за 80 диет”.

Ансис Саука. Рига, Латвия

Преподаватель вокала и музыки в среднем употребляет около 3900  калорий. Его рост – 1 м 82 см, а вес 83 кг. Рига – город Всемирного наследия ЮНЕСКО со старейшим рынком и своими хоровыми традициями.

Каждые пять лет, в столице Латвии проходит фестиваль Общенациональный песни и танца, в котором в 2008 году в течении одной недели приняли участие более 38 тыс певцов, танцоров и музыкантов.

Йоахим Реш. Фрайбург, Германия

В марте, пищевая ценность его еды была около 2900 калорий.  Ему 44 года. Рост – 1м 80 см. Вес – 94 кг.

Работа Йоахима требует, чтобы он пробовал пиво на вкус несколько раз в течение недели, и в отличие от дегустации вин, он не может просто попробовать затем выплюнуть. Как только он чувствует вкус пива – не может остановится.

Салех Абдул Фадлуллах. Каир, Египет

40-летний продавец верблюдов , 1 м 75 см ростом, 50 кг весом. Типичная калорийность – 3200.

В основном Салех Абдул питается яйцами, хлебом с маслом, бобами, картофельными чипсами, сыром фета, супами, рисом,  пьет  черный чай.

Сю Зипенг. Шанхай, Китай

Внештатный дизайнер компьютерной графики и интернет геймер употребляет в день в среднем 1600 калорий. Ему 23 года,  его рост – 1 м 82 см, а вес – 72 кг.

Джил Мактай. Лондон, Великобритания

Классный руководитель одной из лондонских школ проживает на северо-западе города.

Количество калорий в день составляет более 12 тыс. Она называет такой прием пищи «развлекательным», таким образом избавляясь от рутины.

Авоторы поднимают вопрос охраны окружающей среды, глобального потепления, глобализации, нефтепереработки и так далее.

Эта тенденция отражает любовь Питера Менцеля и писателя Фэйта Д'Алюзио к их делу, вдохновляет читателей задавать вопросы, узнавать больше и побуждает к позитивным изменениям.

Книга в очередной раз доказывает нам, что традиционные кухни могут быть вкусными и разнообразными одновременно. Пройдите тест от Update и проверьте свои знания в области кулинарии. 

 

Рекомендуем

follow follow