Обжорство в ночное время суток ставит под угрозу работу гиппокампа. Такой вывод сделали ученые из Университета Калифорнии, проведя исследование на тему влияния пищевых привычек на работу мозга.
Время приема пищи является одной из основных причин нарушений памяти, говорит доктор Дон Ло, автор исследования, опубликованного в журнале eLife.
Работая над изучением проблемы, ученые провели ряд экспериментов с лабораторными мышами. Для животных был установлен четкий распорядок приема пищи, чтобы определить как время еды влияет на когнитивные функции и поведение мышей.
Мыши питались либо днем, в период своей наибольшей активности, либо ночью. И в том, и другом случае, количество сна и потребляемых калорий было одинаковым для обеих групп подопытных.
Спустя две недели, мыши участвовали в тестах, которые должны были определить их способности к обучению и запоминанию.
Результаты оказались неутешительными - мыши, которые ели по ночам, вместо того чтобы спать, оказались значительно слабее своих оппонентов в умении устанавливать ассоциативные связи и запоминать детали новых объектов.
